Olio del Castello
Olio EVO 100% Italiano
Storia del Frantoio
Il frantoio Il Vecchio Mulino è situato nella zona collinare di Orvieto (in Umbria), lungo la strada dell’olio, terra di millenaria tradizione per la coltivazione degli ulivi.
1954
Un'anziana coppia di contadini esaudisce il suo sogno aprendo un frantoio oleario dotato del tradizionale metodo di torchiatura tramite fistole e antiche macine in pietra.
2003
Il Frantoio si tinge di rosa. Ida e Patrizia, due giovani imprenditrici, rilevano Il Vecchio Mulino.
2018
Il Vecchio Mulino viene incontro alle esigenze tecnologiche dei clienti e inizia la digitalizzazione dell'azienda attivando il negozio online.
2019
La gestione del Frantoio diventa a conduzione familiare. Ida ora collabora con i suoi due figli, Andrea e Barbara
2021
Il frantoio del Vecchio Mulino si rinnova e si dota di moderni macchinari senza dimenticare la sua vocazione famigliare
Olivicoltori per passione
Per noi de Il Vecchio Mulino produrre olio non è semplicemente fare impresa ma è condividere con i nostri clienti la passione e la conoscenza delle tradizioni della nostra terra.
Filosofia
“In un contesto di veloci dinamiche planetarie puntiamo a regalare alle persone il motivo per degustare con lentezza. "
– Ida e figli
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